Хлебцы для кормящей мамы. Хлебцы при грудном вскармливании. Как самостоятельно приготовить полезный хлеб

Период кормления ребенка грудью очень важен для каждой женщины. Она должна заботиться как о своем здоровье, так и о здоровье малыша. Молодая мама должна всегда учитывать, что все продукты, которые она съедает, отражаются на ребенке. Питание в раннем возрасте может значительно повлиять на развитие детского организма, а также на его здоровье в дальнейшем. Каждый продукт, съеденный женщиной в этот период, должен быть тщательно проанализирован. При неправильном питании у грудничка могут развиться нарушения в работе пищеварительной системы, различные аллергические реакции. Продукты должны быть максимально полезными и натуральными. Нельзя допускать наличие в них консервантов, химических красителей, усилителей вкуса.

Можно ли в период кормления употреблять хлебцы?

В мучных продуктах содержится множество питательных веществ, которые необходимы для поддержания женского здоровья в этот непростой период. Кроме того, это вещества нужны и ребенку, чтобы укрепить иммунную систему, улучшить пищеварительный процесс. Но не стоит забывать о том, что простые углеводы, кроме своей пользы, могут приносить и вред. В организме они легко превращаются в жир. Поэтому злоупотребление любыми хлебобулочными продуктами неизбежно приведет к лишнему весу. Это повлечет за собой рад проблем, которые обычно возникают у людей, страдающих ожирением. Взрослый организм матери сможет справиться с полнотой с помощью физических упражнений, изменения рациона питания на более правильный. Организму малыша справиться с лишним весом будет гораздо труднее. Для него придется подбирать диету, соблюдать которую будет непросто. Хлебцы в этом случае будут отличной альтернативой булочкам, пирожным и другим продуктам, употребление которых необходимо ограничивать.

В хлебцах меньше калорий, чем в сдобных изделиях. Кроме того, этот продукт принесет больше пользы организму. Вещества, содержащиеся в хлебцах, способствуют выводу лишней соли и воды, а также хорошо влияют на иммунную систему и здоровье ребенка в целом.

Виды этой продукции – что можно?

Рассмотрим подробнее, какие именно виды хлебцев будут наиболее полезны матери и ребенку в период лактации.

Кукурузные. Этот продукт содержит много углеводов. При умеренном употреблении они будут обеспечивать организм энергией, которая необходима для нормальной активности в течение дня. В кукурузных хлебцах содержатся витамины группы В, которые выполняют важную роль в организме, влияя на работу нервной системы и других органов. Кроме того, в них немало ценных микроэлементов. Такие хлебцы отлично подойдут тем, у кого проблемы с кишечником, а также людям, страдающим ожирением. Поэтому можно сказать, что употребление кукурузных хлебцев принесет немало пользы во время периода кормления. Калорийность их равна около 360 ккал.
Рисовые. Этот вид хлебцев по своему составу схож с кукурузными. Кроме того, этот продукт очень сытный. Поэтому рисовые хлебцы будут отличным вариантом перекуса для тех, кто ограничивает употребление простых углеводов в силу склонности к ожирению. Этот продукт можно назвать универсальным, так как его можно употреблять как с основными блюдами, так и есть в качестве десерта в сочетании с джемами, йогуртами и другими продуктами. По вкусу рисовые хлебцы будут отлично гармонировать даже с солеными блюдами. Этот продукт богат пищевыми волокнами. Безусловно, это говорит о его пользе. Но в рисовых хлебцах клетчатки достаточно много. Чрезмерно их употребление может вызвать нарушения пищеварения. Особенно трудно будет переварить эту еду организму малыша.
Ржаные. На прилавках магазинов этот вид хлебцев мы можем встретить чаще всего. В их составе нет сахара и дрожжей. Но ржаные хлебцы богаты очень важными микроэлементами, такими как железо и кальций. Из витаминов в этом продукте можно выделить комплекс группы В, а также РР и Е. Такие хлебцы идеально подходят для приготовления бутербродов и других блюд, если вы хотите заменить обычный хлеб. Можно без сомнения сказать, что ржаные хлебцы являются подходящим продуктом для употребления в период лактации. Они обогатят грудное молоко полезными компонентами, не принося при этом вреда. Все элементы, содержащиеся в них, организм малыша сможет без труда переварить.
Овсяные. Этот вид хлебцев богат белками. Они отлично подходят молодой маме для регулярного употребления. Чтобы не сомневаться в качестве и составе овсяных хлебцев, их можно готовить самостоятельно. Этот процесс не составит труда. Особенно полезным будет продукт для тех, кто страдает заболеваниями почек, а также при простудах.
Гречневые. Они имеют очень приятный вкус, а также содержат в своем составе множество витаминов и микроэлементов. В гречневых хлебцах много сложных углеводов, которые способствуют ощущению сытости долгое время. По своей пользе хлебцы не уступают гречневой каше. Кроме того, употребление продукта на регулярной основе способствует нормализации уровня холестерина и поддерживает правильную работу органов пищеварения. Гречневые хлебцы содержат множество полезных компонентов. Все эти качества позволили стать этому продукту любимым среди многих кормящих мам. Его употребление не принесет вреда ни маме, ни ребенку.

Чтобы употребление хлебцев не навредило организму грудничка, женщине необходимо руководствоваться некоторыми ценными советами.

Чтобы организм ребенка привык к продукту, молодой матери следует начинать есть хлебцы в небольшом количестве. Для начала рекомендуется съедать немного хлебцев по утрам. Это позволит молодой маме понаблюдать за реакцией организма грудничка. Следует обратить особое внимание на то, как пищеварительная система ребенка справилась с новой пищей, не возникло ли аллергической реакции.
Нужно контролировать ежедневное употребление продукта. Лучше всего съедать не более ста граммов хлебцев в день. Иначе вместо пользы можно принести вред, как себе, так и ребенку. У малыша может развиться недостаток питательных веществ и витаминов. Обычный хлеб в период лактации употреблять допускается. Но количество его также нужно строго ограничивать.
При покупке хлебцев читайте информацию на упаковке, уделяя внимание калорийности и составу. Важно, чтобы все продукты были максимально качественные. Если вы не можете купить натуральный продукт из-за его высокой цены, старайтесь готовить еду в домашних условиях.
Если вы страдаете заболеваниями органов пищеварения, то перед употреблением любого продукта лучше посоветуйтесь с врачом.
Обратите особое внимание на хруст продукта при откусывании. Хлебцы должны издавать характерный звук. В противном случае лучше отказать от их употребления, так как, скорее всего, хлебцы неправильно хранились.

В итоге можно сказать, что данный продукт можно рекомендовать к употреблению кормящим матерям. Он, несомненно, принесет много пользы. Если хлебцы с первого раза не пришлись по вкусу, не спешите отказываться от их употребления. Постарайтесь скомбинировать их с другими продуктами.

Видео: питание мамы во время кормления

Ведущие педиатры утверждают, что рацион женщин в период кормления грудью должен быть максимально сбалансирован и разнообразен.

Также в него обязательно должны входить продукты, относящиеся к здоровой пище, например, хлебцы при грудном вскармливании могут стать отличной заменой хлебу.

Но какую разновидность этого продукта следует выбрать кормящей маме и начиная с какого возраста ребенка его можно кушать – разберемся в нашей статье.

Если затрагивать вопрос допустимости включения хлебцев в рацион кормящих женщин, то ответ здесь однозначен – да, их можно смело добавлять в свое меню.

Более того, оригинальный способ изготовления этого продукта делает его в разы полезнее, нежели обычный хлеб.

Все дело в том, что классические хлебцы состоят фактически из одного компонента – какой-либо крупы. Это может быть ржаной, пшеничный, овсяный, рисовый, гречневый или кукурузный продукт. Поскольку крупы являются неотъемлемой частью рекомендуемого рациона кормящих матерей, место для хлебцев в нем также есть.

Помимо полностью натурального состава, есть у такой продукции и другие полезные качества. Они свойственны любым хлебцам, вне зависимости от того, из какого сырья они изготовлены.

Положительно влияют на количество крови в организме кормящей мамы, благодаря наличию в составе железа.
Богаты витаминами и основными минералами, а потому исключают возможность возникновения дефицита полезных веществ в организме женщины и крохи.
Значительное количество клетчатки способствует улучшению функции пищеварительной системы, а также ускорению метаболизма.
Помогают сбросить лишние килограммы.
Положительно влияют на силу иммунной системы и на способность организма противостоять заболеваниям.
Очень редко вызывают проблемы с пищеварением у ребенка, такие как колики и изменение консистенции стула.
Способствуют выведению из организма вредных веществ и приводят к детоксикации.
Предотвращают развитие серьезных заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактов, в том числе и рака.
Значительное количество витамина В в составе хлебцев помогает приводит к улучшению состояния сердечно-сосудистой системы, а также положительно влияет на нервную систему крохи.

Чем могут быть опасны хлебцы во время кормления грудью

Можно с полной уверенностью утверждать, что хлебцы – это безопасный продукт, однако в редких случаях они все же становятся причиной возникновения негативной реакции у крохи.

Например, некоторые дети не переносят глютен, а потому употребление кормящей мамой хлебцев изготовленных из глютеновых круп может привести к проблемам с пищеварением.

Также не стоит забывать о том, что пользу организму могут приносить лишь те изделия, которые были изготовлены по классической рецептуре, то есть без использования красителей и консервантов. Обилие посторонних ингредиентов опасно для неокрепшего организма крохи. В первый месяц же после родов такие хлебцы находятся под строгим запретом.

Виды хлебцев и их характеристика

Хлебцы из гречки – считаются одними из самых полезных разновидностей продукта для кормящих мам. Содержат в себе массу витаминов и микроэлементов, при этом отличаются невысокой калорийностью.
Хлебцы из кукурузы – одни из наиболее популярных разновидностей безглютеновых продуктов для кормящих мам. Из минусов можно отметить высокую калорийность и трудность для переваривания.
Хлебцы из овса – содержат глютен, но дают долгое чувство сытости и насыщенности. Положительно влияют на состояние желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется кушать их не ранее 1-2 месяцев после родов, и только если у ребенка нет непереносимости.
Рисовые хлебцы – свободны от глютена, но тяжело перевариваются и могут стать причиной запоров как у мамы, так и у ребенка. Такие хлебцы лучше кушать уже после того как ребенку исполнится месяц.
Пшеничные и ржаные хлебцы – такой продукт можно включать в свой рацион спустя месяц после родов. Ржаные хлебцы в большей степени улучшают пищеварение мамочки, пшеничные же лучше удовлетворяют голод.

Суточная норма хлебцев, вне зависимости от их разновидности составляет 100 граммов. Причем кушать их лучше в первой половине дня.
При введении в свой рацион нового вида хлебцев необходимо следить за тем, чтобы у малыша не появилось негативной реакции. Особое внимание следует обратить на стул крохи и его пищеварение.
Одними из первых в рацион вводятся безглютеновые хлебцы – гречневые и кукурузные (первый месяц). Следующими на очереди идут рисовые изделия (первый-второй месяц), а далее овсяные, пшеничные и ржаные (второй-третий месяц).
При покупке обратите внимание на состав хлебцев. В нем не должно быть примесей и химических добавок.
Особую осторожность с хлебцами следует проявлять тем мамочкам, которые имеют чувствительную пищеварительную систему или страдают от проблем с кишечником.

Хлебцы при грудном вскармливании хоть и являются своего рода аналогом обычного хлеба, но полностью его заменить все же не могут. Лучше всего чередовать время от времени эти две разновидности продуктов, таким образом вы сможете получать пользу от употребления их обоих.

Кормление грудью – важный процесс, поскольку с молоком ребенок получает все, необходимые для развития, компоненты. То, насколько сбалансированно питание матери напрямую влияет на общее его состояние: поведение, здоровье, развитие и другое. Хлебобулочные изделия содержат полезные микроэлементы, которые необходимы для полноценного питания малыша. Однако многие мамы предпочитают исключать хлеб из своего рациона и заменять его хлебцами. Мы подготовили подробную информацию относительно того, можно ли вводить хлебцы при грудном вскармливании и не навредят ли они здоровью ребенка.

Чем отличаются хлебцы от хлеба?

Хлебцы – диетический продукт с разнообразным и приятным вкусом, а также большим содержанием клетчатки. Он обладает рядом преимуществ:

Содержит витамины группы В, а также РР, А и Е. Обогащен кальцием, натрием, магнием, калием, фосфором и железом. Дополнительно состав представлен жирными кислотами, полиненасыщенными и насыщенными жирами, белками, грубыми пищевыми волокнами и другими видами сложных углеводов.
Если организм плохо усваивает глютен, вы можете приобрести хлебцы из муки, которая его не содержит: рисовой, кукурузной, гречневой. Вопреки отсутствию этого белка в рисовых изделиях, их педиатры советуют вводить уже после знакомства с другими видами продукта.
В отличие от хлеба значительно реже вызывает у ребенка вздутие живота и колики.

Польза от хлебцев для кормящих мам и их младенцев

Относительно того, можно ли хлебцы кормящей маме, предлагаем рассмотреть их полезные свойства. Высококачественный продукт из натурального сырья способствует:

улучшению работы ЖКТ;
очищению организма: выведению шлаков, излишних солей и жидкости;
повышению уровня гемоглобина;
укреплению иммунитета;
снижению веса;
насыщению организма витаминами и микроэлементами;
быстрому восстановлению израсходованной энергии;
повышению лактации.

Не стоит полностью отказываться от мучных изделий, они содержат необходимые углеводы, которые положительно влияют на организм малыша. Чтобы его ЖКТ полноценно функционировал, нужна растительная клетчатка. Если вы беспокоитесь за свою фигуру – отдайте предпочтение хлебцам, они содержат меньше калорий, чем хлеб и быстрее усваиваются организмом.

Важно! Выбирайте изделия с натуральным составом (злаками) и витаминными комплексами. Избегайте продукты с ароматизаторами, красителями, усилителями вкуса, сухим молоком, специями и другими пищевыми добавками. Они могут негативно повлиять на лактацию, а также вызвать у малыша аллергию, дисбактериоз.

На каких хлебцах остановить свой выбор женщине в период лактации?

Хлебцы изготавливают из различной крупы, они могут включать как один ее вид, так и несколько. Внимательно изучайте состав продукта, в нем не должно быть дрожжей, муки, антиокислителей, крахмала и консервантов. Какие же хлебцы можно при грудном вскармливании? Чтобы разобраться с этим вопросом, мы рассмотрели каждый вид.

Пшеничные

Пшеничные хлебы при грудном вскармливании безопасны для мамы и ребенка. Их производят без использования сахара, соли, дрожжей и других добавок. Они приятные на вкус, но немного жестковатые. Педиатры советуют добавлять их в рацион на втором месяце жизни малыша. Если вы уже балуете себя сухофруктами – то можете смело пробовать продукт с кусочками кураги либо изюмом.

Ржаные

Ржаные изделия многие мамы воспринимают как панацею сбалансированного питания. Однако они могут содержать дрожжи, маргарин и соль, которые не отличаются полезными свойствами. Калорийность составляет 360 ккал/100 г.

Основное преимущество такого продукта – быстрое восполнение потерянных сил и расходуемой энергии, а также пополнение витаминного запаса организма. Клетчатка, которую содержат хлебцы, положительно влияет на работу ЖКТ, очищает организм от шлаков. Педиатры рекомендуют вводить ржаные хлебцы при грудном и смешанном вскармливании после достижения ребенком 2-месячного возраста. Старайтесь не злоупотреблять продуктом, чрезмерное их потребление приводит к появлению запоров у малыша.

Гречневые

Гречневые изделия содержат наименьшее количество калорий, но богаты витаминами, микроэлементами и углеводами. Последние стабилизируют пищеварение, регулируют уровень холестерина, быстро пополняют энергетические запасы организма и хорошо усваиваются. Гречневые хлебцы при грудном и смешанном вскармливании можно вводить уже на первом месяце жизни малыша. Калорийность составляет 289,5 ккал/100 г.

Овсяные

Овсяные изделия отличаются нежным вкусом и мягкостью. Содержат большое количество белка, рекомендуются диетологами во время простудных заболеваний либо нарушения работы почек. Калорийность составляет 302 ккал/100 г.

Кукурузные

Кукурузные изделия содержат большое количество углеводов, минералов и витаминов группы В. Они не провоцируют излишние газообразование, однако могут возникнуть трудности с перевариванием, поскольку продукт высококалорийный. Кукурузные хлебцы при грудном и смешанном вскармливании рекомендуют употреблять в пищу при нарушении пищеварения, склонности к ожирению, а также когда малыш страдает от коликов. Только в редких случаях вызывают аллергию, педиатры советуют вводить в рацион после 1-2 месяцев.

Рисовые

Рисовые изделия менее популярны среди покупателей из-за пресного вкуса. Содержат много полезных элементов и быстро утоляют голод. Однако тяжело перевариваются и могут спровоцировать нарушения работы ЖКТ. Вводить в рацион их следует после достижения малышом 3-месячного возраста.

Важно! Рекомендуем отдавать предпочтение хлебцам из цельных зерен либо из муки грубого помола. Они должны хорошо ломаться и быть сухими. Не ешьте слишком пропеченный продукт – это «сигнал» плохого качества, также привкус отсыревших хлебцов «говорит» о неправильном их хранении либо нарушении заводской упаковки.

Могут ли хлебцы навредить здоровью в период лактации?

При употреблении в еду такого продукта, как хлебцы, нужно придерживаться следующих правил, чтобы не нанести вред организму:

Старайтесь не есть их слишком много, поскольку чрезмерное потребление может привести к расстройству работы ЖКТ, например, появлению запора и повышенного газообразования.
Обязательно следите за реакцией малыша, если его организм не переносит глютен, могут возникнуть: аллергия, дисбактериоз, сыпь и другие негативные симптомы.
Перед приобретением продукта проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть проблемы с ЖКТ. Продукт противопоказан при некоторых заболеваниях пищеварительной системы, к примеру, может спровоцировать обострение гастрита и язвенной болезни желудка.
Выбирайте качественные изделия проверенной марки. Не поддавайтесь на уловки недобросовестных производителей – не приобретайте хлебцы по низкой цене.

Как правильно вводить хлебцы в меню кормящей женщины

При введении хлебцев в рацион, учитывайте следующие правила и нюансы:

Первым вводите продукт из муки, которая не содержит глютен. Отличным вариантом станет гречка – гипоаллергенная крупа, редко вызывает аллергию либо нарушение пищеварения. После нее попробуйте кукурузу, она богата клетчаткой.
Спустя месяц включите в рацион хлебцы на основе овсяной и пшеничной муки, а через некоторое время – ржаной, но только при отсутствии аллергических реакций на глютен.
На четвертом месяце жизни малыша попробуйте рисовый продукт. Столь позднее введение связано с тяжелой усвояемостью и вероятностью возникновения запора.
Не потребляйте больше 100 г/день, этого объема достаточно, чтобы получить суточную норму клетчатки. Постепенно вводите продукт, начиная с ½ хлебца и увеличивая до 2-3 шт./день. Первую пробу проводите утром, чтобы на протяжении дня заметить какие-либо изменения в поведении и состоянии малыша.

Хлебцы содержат множество полезных витаминов и микроэлементов, которые разнообразят питание, наполнят организм энергией и помогут ему восстановиться после родов. Однако не стоит исключать хлеб из своего рациона и полностью заменять его, поскольку каждый продукт имеет свои уникальные составляющие. Вводя продукт в рацион, не забывайте, что каждый ребенок индивидуален и по-своему все переносит. Не увлекайтесь хлебцами и помните, что во всем нужна мера, иначе даже самый полезный продукт негативно повлияет на состояние организма малыша.

Всем известно, что здоровая пища необходима для людей, особенно для мам в период лактации, чтобы обеспечить их витаминами и микроэлементами.

Некоторые женщины включают кукурузные хлебцы при грудном вскармливании в свой рацион, так как хотят питаться правильно, стараются заботиться о здоровье, не забывая про фигуру.

Ведь считается, что они не только полезные, но ещё и диетические, что тоже имеет не малое значение для женщины, которая стремится после родов вернуть себе прежние параметры.

Что собой представляют кукурузные хлебцы?

Кукурузные хлебцы – популярный в наше время продукт. Изготавливаются они обычно из смесей муки (кукурузной и пшеничной). В зависимости от технологии производства, калорийность их составляет более 300 ккал. Но это совсем не должно пугать кормящую маму, ведь не смотря на высокий показатель калорийности, они быстро утоляют голод, и энергия расходуется организмом в 2-3 раза медленнее.

Полезные свойства кукурузных хлебцев

В составе кукурузных хлебцев много витаминов и минералов, таких как витамины групп А, В, Е, РР, а также железо, кальций, фосфор, магний, калий. Это очень благотворно влияет на организм любого человека. А уж тем более на организм кормящей мамы, у которой витамины расходуются в большей степени. Поэтому кукурузные хлебцы во время грудного вскармливания, при умеренном употреблении, способны принести ряд позитивных изменений в организме женщины и её ребёнка:

Все витамины усваиваются в грудном молоке, поэтому их получит не только мама, но и малыш.
В кукурузных хлебцах содержится много углеводов, которые придают организму бодрости и энергии, ведь их так не хватает молодой мамочке.
Длительное насыщение вследствие употребления кукурузных хлебцев позволяет съедать меньше дугой более калорийной пищи, в частности хлеба, что плодотворно скажется на фигуре.
Клетчатка, которая содержится в составе кукурузных хлебцев в большом количестве, позитивно влияет на работу кишечника. Это важно и для женщины в послеродовом состоянии, и для младенцев, которые склонны к коликам, запорам и прочим проблемам кишечника.
Продукт не содержит в своём составе дрожжей, в отличие от обычного хлеба, который может негативно повлиять на работу желудочно-кишечного тракта.
Регулярное употребление кукурузных хлебцев помогает очистить организм женщины от токсинов и холестерина, которые накапливаются в нём от другой, более вредной пищи.

Есть ли противопоказания при грудном вскармливании

Особых противопоказаний кукурузные хлебцы для кормящих мам не имеют. С осторожностью следует употреблять их женщинам, имеющим существенные проблемы с желудочно-кишечным трактом.

При склонности ребёнка к аллергиям, стоит вводить кукурузные хлебцы в малом количестве, наблюдая за состоянием ребёнка. При появлении малейших признаков аллергической реакции немедленно исключить хлебцы из рациона кормящей матери.

Вредное воздействие кукурузных хлебцев для здоровья мамы и малыша

Многие специалисты сходятся во мнении, что полностью заменять обычный хлеб хлебцами не следует. Ведь чрезмерное употребление даже такого полезного продукта, как кукурузные хлебцы, может иметь негативные последствия для организма кормящей женщины и её ребёнка. Кукурузные хлебцы в большом количестве могут:

Привести к запорам, расстройству желудка, вздутию и повышенному газообразованию у женщины и её ребёнка.
Вызвать аллергические реакции, покраснения, сыпь.
Спровоцировать излишний набор веса, если их употребление слишком превышает максимальную суточную норму.
Вызвать дисбаланс витаминов и нехватку других веществ в организме, не содержащихся в кукурузных хлебцах.
При правильном и умеренном употреблении кукурузные хлебцы во время кормления грудью не способны принести никакого вреда ни организму матери, ни её ребёнку.

Советы по употреблению кукурузных хлебцев при грудном вскармливании

Как и любой продукт во время грудного вскармливания, кукурузные хлебцы следует начинать вводить осторожно. Рекомендуется это делать, начиная с 2 месяца жизни малыша. Первый приём производится с утра, в маленьком количестве (0,5 – 1 шт.). Далее смотрят по самочувствию ребёнка.

Если употребление не спровоцировало никаких кожных проявлений, не возникло проблем с желудочно-кишечным трактом, то можно начинать ежедневное употребление кукурузных хлебцев, постепенно увеличивая их количество. Но следует помнить, что максимальная суточная доза для кормящей матери составляет 5-6 шт. хлебцев. Ни в коём случае не стоит увлекаться ими в целях заботы о здоровье малыша!

Выбирать кукурузные хлебцы стоит максимально ответственно. При покупке нужно обратить внимание на состав продукта. Там не должно содержаться никаких ароматизаторов и добавок. Обязательно изучить условия хранения кукурузных хлебцев и не нарушать их, чтобы обеспечить себя и своего ребёнка натуральным и свежим продуктом.

При включении кукурузных хлебцев в рацион кормящей матери, необходимо обеспечить дополнительный объём потребляемой жидкости до 1 — 1,5 л. Водный баланс – необходимая составляющая успешного грудного вскармливания.

Кукурузные хлебцы не просто имеют отличный вкус, но и богаты витаминами и минералами, что очень полезно для кормящих женщин. Можно без опаски включить их в рацион в умеренном количестве. К тому же, они способствуют похудению, что также имеет значение для современных кормящих мам. Кукурузные хлебцы при грудном вскармливании можно назвать отличным дополнением к рациону, не приносящим вреда для организма женщины и её ребёнка.

Общеизвестными гастрономическими запретами для женщины в период кормления ребенка грудью являются цитрусовые, клубника, шоколад, кофе, острые блюда. Вопрос о допустимости употребления хлеба при грудном вскармливании остается открытым. Ведь этот продукт не относится к потенциальным аллергенам, да и вообще он «всему голова».

Польза и вред хлеба для кормящей мамы

Хлеб является ценным источником энергии и необходимых организму веществ: сложных углеводов, аминокислот, витаминов - особенно группы B, белка, клетчатки, микро- и макроэлементов.

Хлеб при грудном вскармливании должен быть в рационе женщины

Польза хлеба для женщины в период ГВ обусловлена составом продукта и заключается в следующем:

пищевые волокна оптимизируют работу и очищение кишечника;
углеводы поставляют организму энергию;
минеральные элементы важны для метаболизма и других биологических процессов: железо для кроветворения, калий и магний для водно-солевого обмена и нервной системы и др.;
витамины группы B необходимы для кожи, волос, клеточного обновления, мозговой активности, иммунитета и нервной системы;
растительный белок участвует в очищении от токсинов, повышает иммунитет и снижает уровень «плохого» холестерина.

Возможный вред продукта в том, что во многие изделия добавляют искусственные консерванты, эмульгаторы, ароматизаторы и другие вещества, которые могут стать причиной аллергии у грудничка.

Пшеничный хлеб способствует отложению жира, вызывает в кишечнике брожение и скопление газов, снижает качество грудного молока.

Ржаная выпечка может спровоцировать изжогу, боли в животе, другие диспепсические расстройства, особенно если есть проблемы с кислотностью.

Разрешен ли белый хлеб при грудном вскармливании

Из нескольких десятков разновидностей хлебобулочной продукции кормящим женщинам разрешено употреблять далеко не все. Это зависит не только от калорийности, но и от полезности состава.

Белый хлеб при кормлении грудью можно есть, но в ограниченных количествах

Белый - самый бесполезный вид хлеба, он не рекомендован при кормлении грудью. Он высококалориен, поэтому способствует появлению лишнего веса. Мука, применяемая для белого хлеба, изготавливается из очищенного зерна. Оболочка пшеницы содержит максимум полезных соединений, без них питательная ценность хлеба снижается.

В первые три месяца после рождения малыша вводить пшеничный хлеб в рацион не следует. Начиная с четвертого рекомендовано есть его в подсушенном виде и не больше 100 г в сутки. Употребление выпечки из пшеничной муки с большой долей вероятности может стать причиной колик, запора и образования газов у ребенка.

Можно ли ржаной хлеб кормящим мамам

Такой хлеб рекомендован во время лактации. В нем, по сравнению с пшеничным, в три раза больше железа. Он полезен для кроветворной и нервной систем, хорошо влияет на перистальтику кишечника. Важно, чтобы мука для такой выпечки содержала как минимум половину муки из ржи.

Черный хлеб разрешен только в случае отсутствия проблем с пищеварительной системой - метеоризма, колик, вздутия, изжоги, нарушений стула. Если продукт вызвал любое из перечисленных явлений, окажитесь от его употребления.

Изделия из ржаной муки - хорошие помощники в профилактике анемии. Переваривается такой хлеб дольше белого и содержит меньше калорий, поэтому менее опасен в плане набора лишнего веса.

Употребление черного хлеба противопоказано:

женщинам после кесарева сечения;
при коликах у ребенка;
при проблемах с ЖКТ.

Вводить черный хлеб нужно потихоньку, начав с одного кусочка в день с утра. Нежелательно выбирать варианты с добавлением кориандра, тмина и других пряностей, поскольку они могут стать причиной аллергии у новорожденного.

Отрубной хлеб при ГВ

Готовится по стандартной рецептуре, но мука на 1/3 состоит из отрубей, которые представляют собой измельченные оболочки зерна. Именно в них сосредоточена большая часть ценных веществ. Самые полезные отруби - овсяные и гречишные. 100 г отрубного овсяного хлеба поставляют в организм 30% суточной нормы витамина B1, 15-20% пантотеновой кислоты, 10% рибофлавина и до 30% селена и фосфора.

При ГВ можно есть без опасений хлеб с отрубями - он очень полезный

Хлеб с отрубями представляет ценность не только для пищеварения и обмена веществ. Его регулярное употребление прекрасно сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи.

Цельнозерновой хлеб

Такой хлеб отлично усваивается, дает максимум пользы для работы кишечника, положительно влияет на метаболизм. Его можно употреблять кормящей маме, но важно выбирать качественный продукт.

Настоящий цельнозерновой хлеб пекут из целого зерна, которое замачивают и смешивают с закваской. Не стоит относить сюда выпечку, в которую просто добавлены зерна и семена. Хотя такой вариант, приготовленный из ржаного или бездрожжевого теста, тоже полезен.

В цельном зерне много аминокислот и ферментов. Оно содержит пятую часть дневной нормы витамина E и 30% от суточной потребности в железе (из расчета на 100 г). В нем много калия, селена, магния, фосфора, цинка и серы.

Бездрожжевой хлеб

В составе такого хлеба отсутствуют синтетические добавки, яйца и сахар. Он считается самым полезным для мамы и ребенка. Изготавливают его на основе натуральной закваски без дрожжей.

При ГВ рекомендована бездрожжевая выпечка из цельнозерновой ржаной муки - в ней витаминно-минеральный состав зерна сохранен максимально. Такой хлеб нормализует обмен веществ, поддерживает водно-солевой баланс, способствует выведению желчи, эффективно очищает кишечник.

Можно ли есть хлеб в первый месяц лактации и какой

В этот период кормящей женщине идеально подходят бездрожжевые виды хлеба. Такой продукт дает молоку максимум минералов и витаминов, помогает пищеварению. В первый месяц кормления также можно употреблять овсяные и гречневые хлебцы.

Хлебцы как альтернатива хлебу при ГВ

Большую часть хлебцев делают без применения дрожжей, они содержат грубые пищевые волокна, а также сложные углеводы, необходимые маме и новорожденному. Поэтому они полезнее обычного хлеба. Хрустящие хлебцы улучшают производство молока, они низкокалорийны, но дают ощущение сытости.

Хлебцы можно есть при кормлении грудью, т. к. они низкокалорийны и содержат много пищевых волокон

Рассмотрим виды продукта:

Ржаные содержат дрожжи и сахар, но в безопасных количествах. Польза таких хлебцев заключается в наличии минеральных элементов - кальция, железа, фосфора - и витаминов.
Гречневые - одни из самых полезных. В них много сложных углеводов и витаминов, они вкусные, нормализуют уровень холестерина и благоприятно влияют на функционирование кишечника.
В рисовых много клетчатки, они сытные, но не стоит ими злоупотреблять, поскольку перевариваются они дольше других видов.
Кукурузные богаты витаминами группы B, микроэлементами и углеводами. Полезны при плохом пищеварении.
Овсяные отличаются большим процентом белка в своем составе. Прекрасно очищают кишечник, помогают в укреплении иммунитета, что особенно важно при склонности к простудным заболеваниям.

Как и обычный хлеб, вводить в рацион хлебцы следует постепенно. Начните так: съешьте два-три хлебца и отследите реакцию ребенка в течение двух дней. Если все будет в порядке, продолжайте употребление. В первые две-три недели кормления лучше есть их в первой половине дня. Суточная норма составляет не более 100 г.

Овсяные хлебцы можно приготовить дома: перемолоть в блендере 300 г овсяных хлопьев и 50 г льняного семени с одной столовой ложкой оливкового масла и небольшим количеством соли. Затем, добавляя воду комнатной температуры, вымесить тесто средней густоты, выложить его ровным тонким слоем на пергамент, смазанный маслом, разрезать на кусочки и выпекать 20 минут в духовке при 180°C.

Хлеб - источник необходимых человеку минералов и витаминов. Не стоит отказываться от него после родов во время лактации. При этом не игнорируйте следующие правила:

Не ешьте белый хлеб из муки высшего сорта. Выпечка из пшеничной муки долго перерабатывается в организме, провоцируя дискомфорт в кишечнике.
Хлеб в свой рацион добавляйте постепенно, начинайте с одного кусочка в день, съедая его на завтрак.
Масса съеденных за день хлебцев не должна превышать 50 г со второго месяца, а начиная с третьего - 100 г.
Дрожжевой темный хлеб вводят в питание со второго месяца кормления, мука должна быть грубого помола.
«Вчерашний» хлеб при грудном вскармливании куда полезнее, чем свежеиспеченный. Свежую выпечку из меню убирают совсем или едят понемногу один-два раза в неделю.

Хлеб должен быть хорошо пропечен. В противном случае присутствующие в тесте дрожжи и добавки хуже перевариваются, оказывают раздражающее действие на слизистую ЖКТ.

Выбирая хлеб, слегка сожмите в руке буханку. Если она быстро вернулась к прежней форме, значит, продукт хорошего качества. Если осталась деформированной - не пропеклась.

Будьте внимательные при покупке хлебцев. Несмотря на то что они предназначены для здорового и диетического питания, почитать состав перед покупкой нового продукта не помешает. В хлебцах не должно быть усилителей вкуса, консервантов, ароматизирующих добавок и антиокислителей.

В период кормления грудью максимальную пользу и маме, и малышу принесет темный и бездрожжевой хлеб, а также разные виды хлебцев. Вводите продукт в рацион постепенно в небольших количествах. И не забывайте о правилах выбора качественного хлеба.