Обязательно ли принимать витамины летом. Какие витамины лучше принимать летом? Можно ли принимать витамины летом

Зимние морозы своё оттрещали, весенний авитаминоз затаился до следующей весны и, значит, по разумению некоторых наших сограждан, неприятности, связанные с недостатком в организме полезных веществ, с истощением минерально-сырьевой базы организма, с тоскою зеленой по лету красному, закончились. Как будто, с приходом лета, отпала необходимость в комплексных витаминах, а на витамины, нужные летом, появилась возможность нажать без комплексов!

Хорошее настроение летом достигается с помощью нужных витаминов

Витамины, в их овощном, фруктовом и ягодном обличии, которые к нашему столу подаются оптово-розничным способом, как правило, и национальность, и биографию, и репутацию имеют весьма сомнительную.

Иное и странное происхождение отдельных деликатесов, технологии сбора, условия хранения, особенности транспортировки, наконец, маркетинговые «услуги»– дозировку угодных нам витаминов и микроэлементов понижает в них до минимума. От таких урожаев нам достается, в лучшем случае, «каркас»из клетчатки. Это, конечно, тоже неплохо, но – совсем из другого контекста.

Как, например, от недугов телесных и умственных, нас исцелит разовое употребление экзотического дуриана, если мы, генетически, от всей души и во славу Отечества, всю свою жизнь ели репу, капусту и яблоки?

Плодово-ягодный микс, выращенный на родных шести сотках– и выглядит, и пахнет, и тает во рту совсем по-другому. И на вкус, и на цвет – товарищи есть! Да еще как едят эти товарищи! Хорошее настроение летом – приятные воспоминания зимой!

Уникальный источник жизненно важных природных витаминов, минералов и аминокислот «Апитонус П» содержит пчелиную обножку,

Многие уверены, что с наступлением тепла можно отказаться от приёма витаминных комплексов, т. к. все полезные микроэлементы и вещества можно получить из свежих фруктов и овощей. На самом же деле, уверяют врачи, витамины следует употреблять и в жаркие месяцы. Какие полезные микроэлементы нужны больше всего и на что следует обратить внимание — в материале АиФ.ru.

Нужды организма

Чтобы организм человека функционировал нормально и без перебоев, ему ежедневно требуется 42 витамина и микроэлемента. При этом самостоятельно организм вырабатывает только 3 из них! Остальные же врачи рекомендуют восполнять из еды и специально подобранных комплексов.

Медики уверяют, что физически баланс микроэлементов даже при условии летнего изобилия всё равно невозможно восстановить естественным путём. Дефицит полезных веществ доходит до 40%, что, естественно, тут же отражается на внешности человека, приводит к замедлению обмена веществ и даже к развитию различных патологий.

К тому же витамины, содержащиеся в сезонных продуктах, сразу после поступления в организм начинают участвовать в обменных процессах — и не задерживаются надолго.

Летние потребности

В жаркое время года, как, впрочем, и в холодное, одним из основных необходимых человеку витаминов является аскорбиновая кислота, витамины А и Е.

Несмотря на то, что «аскорбинка» летом поступает в организм в большем объёме, чем зимой, стоит понимать, что витамин С разрушается при хранении. Так что единственный вариант «насыщения» таким веществом — употребление свежих продуктов, что называется, «с грядки».

Летом нередко возникает недостаток витамина А и Е. Первый входит в состав продуктов, которые летом зачастую исключаются — печень, икра, сливочное масло. Второй содержится в кашах, растительных маслах, орехах, яйцах, печени. Отказ от них тоже приводит к дефициту. А это оказывает крайне негативное воздействие на кожу человека, которая и так серьёзно страдает под воздействием солнечных лучей.

Зато летнее время — отличный период для насыщения организма витамином D, который вырабатывается благодаря воздействию солнечных лучей и укрепляет кости, зубы и ногти. Естественно, принимая солнечные ванны, не стоит усердствовать — обязательно нужно использовать крем для защиты от ультрафиолета.

Витамин D обладает способностью к накоплению в организме. Но для этого следует соблюдать ряд простых правил. В первую очередь, следует купаться не ранее чем через несколько минут после сеанса загара — надо дать витамину время для «проявления». Не стоит изнурять себя диетами — витамин D вырабатывается под воздействием солнечных лучей на подкожный жир.

Также летом можно насытить организм фолиевой кислотой. Она в избытке содержится в свежей зелени, дыне, клубнике и спарже. Лето позволяет восполнить и недостаток железа, которого тоже много в свежей зелени. Это актуально для тех, кто решил перейти в ряды вегетарианцев именно в июле - августе.

Стоит правильно подбирать препараты для летнего времени: комплекс обязательно должен включать в себя витамины А, Е, В6 и 12, а также фосфор, магний, кальций, железо. А вот приём витамина D можно отложить до зимы — его достаточно вырабатывается и благодаря солнечному свету.

Диетологи и врачи пугают нас: мол, зимой и весной, когда свежих фруктов и овощей на столе практически нет, наш организм остро нуждается в витаминах. Поэтому принимать витаминные комплексы в это время просто необходимо.

В ответ на это вполне резонно возникает вопрос: нужно ли принимать витамины летом, когда этих самых фруктов и овощей на столе появляется огромное количество?

Давайте разбираться в этом вопросе подробно.

Витамины летом и зимой

Сразу следует сказать, что с едой, вообще не меняется в течение года.

Если рацион наш достаточно разнообразен (что вовсе не значит - дорог и роскошен), то мы круглый год получаем все витамины, которые нам нужны. Это очевидно хотя бы потому, что без витаминов невозможна жизнь. Другое дело, что количество некоторых из них в «гиповитаминные» периоды могут быть ниже той нормы, в которой нуждается организм.

Так, зимой нам больше всего не хватает витаминов С, Е, P и D. Другими словами - всех тех, которые содержатся в основном в зелёных частях растений и их плодах. Кроме витамина D, который летом активно синтезируется в нашей коже под действием солнечных лучей.

Остальные витамины - весь комплекс витаминов В, витамины А, РР, К и др. – мы в обилии получаем из мясных продуктов, круп, грибов, рыбы, и поэтому их потребление мало изменяется при переходе от одного сезона к другому.

Летом же, сохраняя в рационе то же количество продуктов животного происхождения, но добавляя к ним большое количество зелени, свежих овощей, фруктов и ягод, мы вполне можем снабдить себя и теми витаминами, которые зимой получали вместе с поливитаминными препаратами.

Есть нюанс, касающийся витамина D: его недостаток может возникнуть тогда, когда мы продолжительное время мало бываем на солнце. Лежим в больнице, например, или всё светлое время суток работаем в офисе. И не важно, зима на улице, или лето.

Кстати говоря, зимой тоже вполне возможно обеспечивать себя чисто летними витаминами. Та же аскорбиновая кислота (витамин С), витамины Е и Р в обилии содержатся в ягодах, цитрусовых и сухофруктах. Конечно, проще купить баночку поливитамина, чем регулярно покупать мандарины и изюм, но во втором случае и поддержка организма будет более комплексной.

Стоит помнить, что без грамотного планирования рациона даже летом и даже в благоприятных южных регионах мы рискуем спровоцировать гиповитаминоз. У каждого из нас есть свои предпочтения в еде и индивидуальные особенности организма. Поэтому всегда есть вероятность, что какого-то витамина может не хватить.

Для грамотного планирования рациона следует либо тщательно изучить состав продуктов питания и распланировать потребление их в течение недели, или взять уже готовые примеры диет. И не бойтесь: слово "диета" здесь вовсе не означает какое-то ограничение. Это просто набор продуктов, который за нас уже составили диетологи.

Поэтому если вы позаботитесь о своём рационе и будете его соблюдать, то на летне-осенний период от употребления витаминных комплексов можете смело отказаться.

Также смело можно перестать давать витамины и детям, если взамен они будут есть столько ягод, фруктов и овощей, сколько хотят.

Однако всегда есть свои исключения. И в некоторых случаях даже при идеально сбалансированном рационе в летний период витамины принимать нужно.

Когда без витаминов летом - никак



Ситуаций, когда витамины нужно употреблять и летом, достаточно много. Самыми распространёнными из них являются:

1. Наличие специфических заболеваний

Обычно это болезни пищеварительного тракта, при которых некоторые витамины усваиваются слабо, или нарушения обмена веществ, при которых, даже усвоившись, витамины проходят через организм транзитом.

Некоторые болезни просто сами по себе требуют значительных затрат витаминов. Например, алкоголизм, гепатит, сахарный диабет, да и многие другие. При их наличии ежедневно организму требуется столько витаминов, сколько он просто не в состоянии сам вытянуть из продуктов питания.

Случается и такое, что болезнь сама по себе не приводит к дефициту витамина, но препараты, которые применяются для её лечения, сильно влияют на обмен и усвоение витаминов. Среди таких препаратов - различные антибиотики и сульфаниламиды.

И отдельным списком стоят аллергические реакции. Во многих случаях собственная аллергия или аллергия у грудного ребёнка - в случае с беременными женщинами - не позволяют употреблять многие богатые витаминами фрукты или ягоды. Однако к гиповитаминозу это приводит редко - всё-таки, большинство продуктов легко заменяемы.

2. Большие физические нагрузки

Обычно это характерно для спортсменов или работников некоторых специфических профессий - шахтеров, грузчиков, моряков. У них либо из-за слишком активного метаболизма, либо из-за действия различных вредных факторов организм требует повышенных количеств витаминов. Но при этом возможности переваривания пищи в желудке и кишечнике ограничены количеством пищи. Соответственно, дополнительные поставки витаминов здесь необходимы в любое время года.

3. Индивидуальные особенности организма

К ним относятся различные особенности гормонального фона, недостаток некоторых ферментов, специфика пищеварения. В этих случаях усвоение некоторых витаминов может быть нарушено, и их следует потреблять в повышенных количествах. Однако это очень редкие случаи, и обычно пациенты знают о таких своих особенностях с детства. Если у вас раньше не наблюдалось никаких отклонений, то и сейчас они вряд ли должны появиться.

Но даже в указанных случаях следует помнить, что за количеством потребляемых витаминов нужно внимательно следить, а их избыток может быть ещё более вредным, чем недостаток.

Опасайтесь гипервитаминозов

Летом особенно возрастает риск развития гипервитаминоза при употреблении . В продуктах питания итак содержится достаточно много витаминов, и добавление к этому набору синтетических аналогов может привести к появлению избытка некоторых из них. А с ними - и к различным расстройствам.

Очень полезно со всеми вопросами обратиться к врачу. Он сможет учесть все индивидуальные особенности вашего организма, и он же правильно определит, нужны ли вам дополнительные количества витаминов, или недостаток их можно скорректировать, немного разнообразив рацион.

Если же в течение зимы вы или ваш ребёнок пили определённые витаминные комплексы, именно врач точно скажет вам, стоит ли продолжать их употребление летом.

Помните, что , вы практически не рискуете «подхватить» гипервитаминоз. Здесь всё просто: при избытке какого-то витамина организм сам намекнёт вам, что больше его есть не стоит. Это выразится просто в нежелании потреблять конкретный продукт.

И наоборот, если вам чего-то не хватает, то организм будет этого требовать.

А вот с поливитаминами ситуация сложнее. Дозы витаминов в них достаточно велики, и даже непродолжительное употребление их без особой надобности может привести к существенному нарушению баланса в организме.

Так что помните: лето - это пора витаминов. Если у вас нет серьёзной болезни и вы не готовитесь выступать на Олимпийских Играх, то смело убирайте баночки с витаминами в шкафчики, идите на рынок и покупайте побольше разных ингредиентов для салата. Совмещайте приятное с полезным и будьте здоровы!

Как понять, каких именно витаминов не хватает организму

Наступает лето - пора большого количества фруктов и овощей, что богаты необходимыми витаминами и минералами для нашего здоровья. Стоит ли кушать все подряд и какие витамины нужны летом? Об этом мы сегодня и поговорим.

Как выбрать витамины: необходимость организма

По данным ученых, мы должны ежедневно потреблять около 43 витаминов и минералов. При этом, только 3 вида вырабатываются в нашем организме самостоятельно. Остальное - нам необходимо употреблять из продуктов питания и различных комплексов. Обратите внимание, что далеко не все минералы хорошо усваиваются, так как некоторые заболевания этому препятствуют.

К сожалению, физически невозможно получать весь комплекс витаминов и минералов каждый день. Статистика показывает, что мимо нас проходит около 40% необходимых минералов. Кстати, всем известно выражение, что летом следует запасаться витаминами на зиму. Спешим вас разочаровать - оно ошибочно. Дело в том, что подобные комплексы представляют собой активные соединения, которые сразу же принимают участие в обменных процессах, поэтому долго они не задерживаются внутри нас.

Какие витамины пить летом: необходимый перечень

Есть ли польза от витаминов? Конечно есть, особенно, если принимать их в достаточном количестве. Давайте рассмотрим, что необходимо нам летом:

1. Аскорбиновая кислота, то есть витамин С.
2. Бэта-каротин - витамин А.
3. Витамин Е.

В витамине D особой нужды нет. Дело в том, что он вырабатывается самостоятельно при попадании на кожу солнечных лучей.

Еще один важный вопрос: «Как выбрать витамины?». Вот некоторые важные критерии:

• Необходимо большое количество различных антиоксидантов - это витамины С, А, Е, а также Р.
• Кальций, магний железо и фосфор.
• Минералы группы В6 и В12. Их количество должно находиться в пределах от 1,5 мг до 3 мкг.

Витамины: восполняем недостаток

• Витамин С содержится в таких фруктах и овощах, как сладкий перец, киви, клубника, брокколи, дыня.
• Витамин Е в больших количествах находится в орехах, семенах подсолнуха, кедровом, оливковом, кунжутном масле.
• Кальций содержится в листовых овощах, зеленой капусте, зеленом луке и моркови.
• Магний можно получить из семян тыквы, а также из миндаля.
• Такие продукты, как шпинат, тыква, морковь, брокколи богаты на каротин.

Шипучие витамины: весь комплекс в одной таблетке

Шипучие витамины представляют собой таблетки, которые очень просто растворяются в воде. Если говорить о витаминных комплексах, то вода становится вкусной, похожей на сок. Для растворения понадобится лишь пол стакана воды.

Какими же преимуществами обладают растворимые витамины шипучие:

1. Очень быстро усваиваются, так как обладают большей абсорбцией.
2. Полностью безвредны для желудка и организма. При этом, очень важно соблюдать назначенную дозировку.
3. Компоненты обладают высокой производительностью.
4. Всегда приятный вкус, что идеально подойдет для детей.
5. Никаких побочных эффектов.
6. Пользуются спросом шипучие витамины для спортсменов. Усваиваются они гораздо быстрее, поэтому хорошее самочувствие всегда сопровождает атлета.

Если вы до сох пор думаете, какие витамины пить летом, покупайте шипучие витамины Swiss Energy. Они уже в наличии в интернет-магазине One-Life. Различные вкусы, комплексы и назначения. Вам больше не придется задумываться о необходимых минералах, так как они находятся в одной таблетке.

Заказы обрабатываются максимально быстро, поэтому вам нет нужды долго ждать свои витаминки. Доставка осуществляется буквально по всей Украине.

Выбирая витамины шипучие, таблетки для волос, зубов, ногтей и костей не потребуются. Заходите и делайте покупки прямо сейчас!

Это одно из стандартных заявлений людей, считающих, что витамины летом пить не нужно – в пище хватает. И это правда.

Но раньше и длительность жизни была короче, и витаминов в пище было больше – экология тогда так не страдала, как сегодня, образ жизни у людей был здоровее – чище воздух, меньше курящих/пьющих, натуральная еда без химических удобрений и прикорма.

В итоге для насыщения организма хватало той пищи, которую люди употребляли, да и суточная потребность в витаминах была ниже.

Сегодня даже летом любой человек недополучает около 40% необходимых витаминов и минералов . Часть из них не усваивается из-за плохого обмена веществ и проблем с пищеварением, другая – теряется в процессе переработки. Продукты уже не так богаты витаминами, как раньше, а биопродукты доступны не всем.

Результат: даже летнее изобилие не способно удовлетворить все нужды организма, как бы вы не старались.

Нужно ли принимать в жаркое время года?

На протяжении года нам требуется один и тот же перечень витаминов и минералов, однако в разные сезоны наблюдается достаток одних и нехватка других элементов . Итак, какие же витамины больше всего нужны летом?

Летом мы нуждаемся в витаминах С, А, Е и группы Б. И если первый из них можно получить достаточно для жизни, составив диету правильно (больше разных цитрусов, зелени, овощей), то с остальными возникает проблема – налегая на свежее, мы часто исключаем из рациона мясное, субпродукты, морепродукты, крупы, растительное и сливочное масло. В общем, все «тяжелое».

А ведь бывает в двух формах – ретинол и каротин. Последний можно получить из растительной пищи, но он меньше усваивается, а первый – только из пищи животного происхождения, от которой мы отказываемся.

То же касается и , которых больше всего в различных крупах и кашах, и , оптимальное количество которого можно получить из разных растительных масел и орехов.

Нехватка витаминов А и Е с учетом, что летом наша кожа часто подвергается облучению ультрафиолетом и жаром от солнца, может проявиться особенно ярко – это шелушение, трескание кожи, появление морщин и сухости.

Зато и мы можем получить в достатке, просто употребляя зелень и принимая солнечные ванны. Дефицит этих элементов получить летом довольно трудно, если только не приходится сидеть на строгой диете или лежать в больнице, когда солнечных лучей явно не будет хватать.

Решаем проблему без фармацевтики

Нехватка витаминов в летнее время не опасна , ведь мы в любом случае получаем достаточно для продолжения жизни элементов, пусть и не всю суточную норму.

Главное – не забывать о разнообразии рациона и не зацикливаться лишь на свежих продуктах. Обязательно включайте в диету продукты животного происхождения, крупы, грибы, орехи и сухофрукты, молочные продукты.

Особенно важно следить за питанием детей , ведь в летние периоды они расходуют больше необходимых веществ за счет своей активности.

О нехватке у них витамина Д беспокоиться не стоит, только если ребенок не ярый домосед-геймер или не угодил в больницу на месяц. Давать ли аптечный витамин Д летом в таких ситуациях? Скорее всего, не придется – малыш «нагуляет» свою норму после выхода на солнышко, но об этом следует проконсультироваться с врачом.

Однако вопрос приема витаминных комплексов взрослым и детям на этом не закрывается – при желании и возможности не бойтесь их пить. Главное – правильно их подобрать.

Какие витамины лучше принимать летом, чтобы восполнить недостаток самого важного и не допустить избытка элементов, которых и без того хватает? Несколько рекомендаций по выбору:

1. Следите за составом: в витаминах на лето должно быть много антиоксидантов и мало питательных веществ.
2. Оптимальный состав будет содержать в себе витамины А, Е, С, Р, В12 (витамин, который необходим при большом потреблении фолиевой кислоты).
3. Из минеральных веществ следует принимать железо, фосфор, кальций, магний и цинк.
4. Фармацевтики выпускают комплексы с 50%, 100% и даже большей суточной дозировкой элементов (например, для успешного зачатия мужчинам и женщинам). Летом лучше всего выбирать 50% препараты.
5. При частых прогулках под солнцем лучше, если в комплексе не будет витамина Д.

Еще один вариант – создать свой собственный «комплекс» витаминов из отдельных препаратов . В аптеке можно найти отдельные витамины А, Е, С, группы В и минеральные вещества.

Если пить их отдельно в половинной дозировке, можно избежать как дефицита, так и передозировки.

Помните! Если вы принимаете витамины по отдельности, необходимо изучить их взаимодействие – некоторые элементы плохо усваиваются при одновременном приеме, поэтому потребуется пить их с временными интервалами.

Когда прием просто необходим?

Есть случаи, когда прием витаминных комплексов летом обязателен . Естественно, это определяет лечащий врач. Чаще всего это следующие ситуации:

• заболевания пищеварительного тракта , не позволяющие витаминам из продуктов усваиваться;
• нарушения обмена веществ , из-за которых определенные элементы просто «проезжают мимо организма»;
• болезни, требующие приема витаминов (анемия, гепатит, алкоголизм, и прочие);
• прием антибиотиков, сульфаниламидов, антивитаминов и других препаратов, мешающих усвоению полезных веществ;
• тяжелые аллергии , из-за которых большое количество продуктов есть нельзя, поэтому и летом витамины получить трудно;
• строгие диеты , как лечебные, так и для похудения, при которых список разрешенных продуктов питания сильно ограничен;
• из-за спорта или работы.

Запасаемся на холодное время года

В том, как получить максимум нутриентов из пищи и какие витамины пить летом, разобрались. Теперь встает другой вопрос – можно ли запастись витаминами на весь год?

Многие считают, что употребление большого количества «свежестей» в жаркий период поможет им накопить необходимые элементы в организме год вперед. Это совсем далеко от правды!

Витамины – вещества, которые необходимы для жизнедеятельности. В организме они перерабатываются, трансформируются, активно используются, а затем выводятся, как и любое другое вещество . Накопить их физически невозможно.

Однако сделать запасы витаминов на зиму можно – достаточно просто сохранить больше свежих овощей, ягод, фруктов в замороженном виде и употреблять их в холодное время или ранней весной.

Помните – замороженные фрукты, овощи и ягоды сохраняют много витаминов, но при оттаивании они быстро разрушаются, поэтому размораживать продукты нужно сразу перед поеданием.

Если вы решили заготовить полезное ягодное варенье, то знайте, что лучше всего витамин С сохранится, если просто перетереть малину, смородину и т.д. с сахаром и оставить так или проварить не больше 5 минут.

Видео по теме

Полезный и богатый витаминами летний обед из трех блюд на видео: